Найбільш поширена назва свята закінчення збирання врожаю у німців «Erntedankfest» - свято подяки. Свято закінчення збирання врожаю відзначається в католицькій церкві Німеччини в першу неділю жовтня. Це свято сягає корінням в римські звичаї. У цей день люди радіють хорошому врожаю і дякують Богові за його дари природи (овочі, фрукти, злаки, ягоди) і за те, що він піклується про людей. Замість цього віруючі повертають йому частину його дару.

Стародавні селяни вірили, що врожай охороняє дух, який дає йому зростання або смерть. Дух дасть хороший врожай, якщо він задоволений і радіє, і знищить врожай, якщо селянин йому не догодив або образив. У зв'язку з цим це свято відзначали раніше, як перемогу над духами.

Сьогодні ж це день завершення польових робіт і подяки Богові за його дари. В цей день проходить особлива служба в церкві. При цьому церкву прикрашають кращими плодами нового врожаю, вінками з пшениці. Ці збиральні і жнивні вінки виготовляються заздалегідь з колосків останнього снопа.